Saranno veramente i microbi, i nostri salvatori? Dopo tante teorie, metodi ed idee su cosa e come mangiare e come fare a mantenere o ritrovare la linea, scopriamo che è il contenuto della nostra pancia che fa la differenza.
Tim Spencer ha una sua teoria, mangiare il più vario possibile e il meno modificato/lavorato e il gioco è fatto. Accettare lo sporco, tenere alla larga antibiotici e collutori, dieta mediterranea e attività fisica e poi ... vino, cioccolato amaro, frutta e verdura, frullati e spremute, meno timori nei confronti della frutta a guscio (che anzi fa bene) e delle allergie.
Tutto qui? Si e non è nemmeno difficile come sembra. Lunga vita ai nostri microbi.
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